Carte traiteur Noël & Nouvel An 2025

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Verrines

Saint-Jacques, crème de citron vert et grenade
Foie gras, pain d’épices et figues
Mortadelle à la truffe et burrata
Tartare de jambon de San Daniele, pistaches et oignons aigre-doux

Plateau de 12 verrines (jusqu’à 2 recettes au choix) : 34 €
Plateau de 24 verrines (jusqu’à 4 recettes au choix) : 68 €

Mini-navettes garnies

Oeuf de caille, pancetta fumée et fondue de parmesan
Saumon fumé et fromage frais aux fines herbes
Jambon de San Daniele et fromage à la truffe
Mortadelle avec pesto de pistaches

Plateau de 20 sandwichs (jusqu’à 2 recettes au choix) : 40 €

Les plats à 12 € par personne

Ravioli aux cèpes et fromage Asiago, sauce au parmesan
Ravioli à l’agneau et au Taleggio, fond brun maison et romarin

Les desserts à 5 € par personne

Demi-sphère de tiramisu, glaçage au chocolat
Tartelette maison à la confiture de framboises et ganache de chocolat

La raclette italienne à 12 € par personne

Plateau raclette composé de fromage italien et de charcuterie italienne finement tranchée

Dates limites de commande

Les commandes sont à faire en boutique. Elles sont à régler à le jour de la commande pour faciliter les retraits. Vos plats seront tous dressés dans des emballages individuels. Une fiche explicative pour réchauffer au micro-ondes et déguster vos plats vous sera remise.

Pour Noël
Jusqu’au samedi 20 décembre 12h, à récupérer le mercredi 24 décembre avant 14h dans votre boutique de Sausheim, Lutterbach ou Riedisheim.

Pour Nouvel An
Jusqu’au samedi 27 décembre 12h, à récupérer le mercredi 31 décembre avant 14h dans votre boutique de Sausheim, Lutterbach ou Riedisheim.