Artisans
Brontedolci
Depuis 1997, Brontedolci oeuvre dans le secteur de la pâtisserie artisanale. La marque sicilienne propose une large gamme de produits de confiserie et est spécialisée dans la transformation des pistaches.
La ville de Bronte et sa pistache
Bronte est une petite ville de la province de Catane, avec à l’est la magnificence de l’Etna, et au nord le mont Nebrodi. Bronte est également connue comme la ville de la pistache. L’or vert fait vivre ici plus de 2000 producteurs de pistaches.
La pistache verte AOP
La pistache de Bronte pousse dans un climat méditerranéen, sous le soleil sicilien, sur des arbres qui ont leurs racines dans un territoire unique : celui du volcan de l’Etna. Pour cette raison, la pistache de Bronte bénéficie de l’appellation AOP. Gâteau à la pistache, nougat à la pistache, croustillant à la pistache ou liqueur à la pistache : découvrez une bonne partie de la gamme Brontedolci chez Mamma Mozza à Mulhouse et Lutterbach.
