Pizza 4 formaggi

Une pizza gourmande qui ravira les amoureux de fromages. Montasio AOC, gorgonzola, fontal et mozzarella fior di lattte : voici les 4 principux ingrédients qui composent la pizza 4 formaggi de Mamma Mozza.

La pâte est une pâte à pizza gourmet : le fond de la pizza gourmet se distingue par son volume : souple, aéré et léger à la fois. La pizza bénéficie d’une pâte très hydratée au levage lent avec levain et ajout d’eau de mer microfiltrée.